밀 붉은곰팡이병, 언제 어떻게 발생하나
밀이삭이 팬 뒤 익어가는 시기에 비가 연달아 내리면 붉은곰팡이병 발생 위험이 커집니다. 병원체는 종자와 그루터기, 토양에서 겨울을 지나며, 바람이나 빗물을 타고 식물체에 침입합니다. 병 발생을 좌우하는 결정적 요인은 습도로, 상대습도 95% 이상이 3~5일 이상 유지되면 발생이 급격히 늘어납니다. 방제는 이삭 패는 시기부터 생육 후기 사이, 병 발생 초기에 약제를 넣는 것이 핵심입니다.
병원체가 겨울을 나고 이삭으로 번지기까지
붉은곰팡이병은 보리와 밀에서 주로 발생하는 병해입니다. 종자, 그루터기, 토양 등에서 겨울을 지난 병원체가 만든 포자가 1차 전염원이 되어 바람이나 빗물로 식물체에 침입합니다. 1차 병징에서 형성된 분생포자는 다시 바람에 날려 급속히 확산되므로, 한 번 자리를 잡으면 포장 안에서 퍼지는 속도가 빠릅니다.
주로 이삭이 팰 시기에 이삭에 병징이 나타나지만 줄기와 뿌리에도 피해를 줍니다. 심한 경우에는 어린 식물체 단계에서 고사하기도 합니다. 밀과 보리 외에 귀리 같은 다른 맥류, 벼와 옥수수 같은 볏과 작물, 잡초에서도 병이 나타나는 것으로 알려져 있습니다.
온도보다 습도, 출수기 이후 강우일수가 갈랐다
병원체는 5~30℃의 넓은 온도 범위에서 생육할 수 있고, 24~28℃에서 가장 잘 자랍니다. 다만 실제 병 발생을 가르는 것은 온도보다 습도입니다. 상대습도 95% 이상이 3~5일 이상 이어질 때 병 발생이 급격히 증가합니다.
특히 출수기 이후 유숙기 사이의 기상, 그중에서도 연속 강우일수가 매우 중요한 요인으로 꼽힙니다. 2024년에도 이삭이 팬 후 익어갈 때 비가 연속으로 내려 습도가 높게 유지되면서 병 발생이 심했습니다. 지역별 차이는 있지만 기상 여건에 따라 심한 해에는 전국적으로 발생하기도 합니다.

| 발생 조건 | 기준 |
|---|---|
| 생육 가능 온도 | 5~30℃ |
| 최적 생육 온도 | 24~28℃ |
| 급증하는 상대습도 | 95% 이상 |
| 습도 유지 기간 | 3~5일 이상 |
이삭 팬 뒤 4~5월 강우가 위험 신호
이삭이 팬 뒤 생육이 왕성해지는 4~5월 사이에 비가 잦으면 붉은곰팡이병과 흰가루병 발생 위험이 함께 커집니다. 두 병해 모두 습한 조건에서 확산되기 쉬워, 이 시기 기상 상황을 기준으로 방제 계획을 세우는 것이 좋습니다.
방제 시점을 판단할 때는 병 발생 초기인지가 가장 중요합니다. 병이 번진 뒤에는 약제를 넣어도 효과가 떨어지므로, 이삭 패는 시기부터 생육 후기 사이에 예방적으로 대응하는 편이 안전합니다.

| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 위험 시기 | 이삭 팬 뒤 4~5월 |
| 집중 관찰 시기 | 출수기~유숙기 |
| 방제 적기 | 병 발생 초기 |
| 주요 확산 조건 | 연속 강우 |
약제 방제, 등록 약제 확인부터
약제를 쓸 때는 반드시 해당 작물에 등록된 약제를 선택해야 합니다. 병 발생 초기에 유효성분과 계통이 서로 다른 2~3개 약제를 7~10일 간격으로 번갈아 넣는 방식이 권장됩니다. 같은 계통만 반복해서 쓰면 저항성이 생길 수 있기 때문입니다.
등록 약제는 농촌진흥청 농약안전정보시스템 첫 화면의 '농약 검색' 메뉴에서 확인할 수 있습니다. 살포 전에 작물 등록 여부와 사용 시기를 먼저 확인하는 절차를 습관처럼 챙기는 것이 좋습니다.
- 농약안전정보시스템에서 밀·보리에 등록된 약제를 검색합니다.
- 유효성분과 계통이 다른 2~3개 약제를 고릅니다.
- 병 발생 초기에 첫 살포를 시작합니다.
- 7~10일 간격으로 약제를 번갈아 살포합니다.
Q. 붉은곰팡이병은 온도가 높을 때만 발생하나요?
아닙니다. 병원체는 5~30℃에서 생육 가능하고 24~28℃에서 가장 잘 자라지만, 발생을 급격히 늘리는 요인은 상대습도 95% 이상이 3~5일 이상 유지되는 조건입니다.
Q. 방제 적기는 언제인가요?
병 발생 초기입니다. 이삭 패는 시기부터 생육 후기, 특히 출수기 이후 유숙기 사이의 기상과 연속 강우일수를 보면서 대응 시점을 잡습니다.
Q. 약제는 어떻게 번갈아 쓰나요?
유효성분과 계통이 서로 다른 2~3개 약제를 7~10일 간격으로 번갈아 살포합니다. 해당 작물에 등록된 약제인지 농약안전정보시스템에서 먼저 확인해야 합니다.
Q. 밀 외에 다른 작물도 걸리나요?
보리와 귀리 등 다른 맥류, 벼와 옥수수 같은 볏과 작물, 잡초에서도 병이 나타나는 것으로 알려져 있습니다.