토마토 모종을 텃밭에 옮겨 심는 적기는 늦서리가 끝난 5월 상순경입니다. 너무 일찍 심으면 저온피해를 받을 수 있어, 기온이 충분히 따뜻해졌다고 판단될 때 심는 것이 안전합니다. 모종은 본잎이 7～9매 전개되고 첫 화방의 꽃이 10% 정도 피었을 때가 아주심기에 적당합니다. 모종을 직접 기를 경우에는 씨앗을 뿌린 뒤 60일 정도 묘를 길러야 하므로, 3월 상순에 파종을 시작하면 5월 상순 정식 일정과 맞아떨어집니다.
토마토 모종 심는 시기, 노지와 시설이 다릅니다
비닐하우스 같은 시설에서는 연중 재배가 가능하지만, 텃밭 노지 재배는 계절의 흐름을 따라야 합니다. 경기도농업기술원 자료에서도 늦서리가 없는 5월 상순경을 심는 시기로 제시하고 있습니다. 고온다습한 환경에서는 병해가 쉽게 번지므로, 너무 늦게 심는 것도 피해야 합니다.
정식 시기를 놓치지 않으려면 파종부터 역산하는 것이 편합니다. 아래 일정은 참고 자료에서 확인된 노지 재배 기준입니다.
| 구분 | 시기 |
|---|---|
| 씨앗 뿌리기 | 3월 상순 |
| 모종 기르기 | 약 60일 |
| 아주심기 | 4월 하순～5월 상순 |
| 수확 | 6월 하순～9월 중순 |
모종을 아주심기 15일 전에는 밭 준비를 시작합니다. 10a(약 300평) 기준으로 퇴비 2,500kg, 석회 100kg, 붕사 2kg을 주고 땅을 깊게 갈아줍니다. 여기에 질소 24kg, 인산 16.4kg, 칼리 23.8kg을 골고루 주는데, 인산은 전량 밑거름으로 넣고 요소와 칼리는 절반 또는 3분의 1만 밑거름으로 준 뒤 나머지는 웃거름으로 돌립니다.
밭은 배수와 통기성을 고려해 25～30㎝ 높이로 만들어 줍니다. 저온기에는 비닐 멀칭으로 지온을 높여 뿌리 활력을 끌어올리는 것이 좋습니다.
좋은 모종 고르는 포인트
모종을 살 때 가장 먼저 볼 것은 키입니다. 경기도농업기술원 자료에서도 "키가 너무 크지 않은 것"을 좋은 모종의 포인트로 꼽습니다. 웃자란 모종은 옮겨 심은 뒤 뿌리가 자리 잡기 전에 시들거나 생육이 늦어지기 쉽습니다.
모종을 직접 기른다면 간격을 넓혀 햇빛을 충분히 받게 하고, 위치를 주기적으로 옮겨 골고루 채광되도록 해야 튼튼하고 균일한 묘를 얻을 수 있습니다. 모종 생육에 적당한 온도는 낮 최고 28℃ 이하, 밤 18℃ 정도입니다. 발아 후 7～10일이 지나면 본잎이 나오고 떡잎도 커지는데, 이때 물은 낮 시간대(오전 10시～오후 1시)에 상토 표면이 약간 습할 정도로 하루 1～2회 줍니다.
모종 상태를 판단할 때 확인할 항목은 다음과 같습니다.
- 본잎이 7～9매 전개되었는지
- 첫 화방의 꽃이 10% 정도 피었는지
- 키가 지나치게 웃자라지 않았는지
- 떡잎과 본잎이 짙은 녹색을 유지하는지
심는 간격과 심은 뒤 관리
아주심기 적기는 본잎 7～9매에 첫 화방 꽃이 10% 개화한 때입니다. 재배 방식에 따라 간격이 달라지는데, 1줄 재배는 모종 간격 약 40㎝, 2줄 재배는 약 40 × 50㎝로 심습니다. 토마토는 추위에 약하므로 냉해가 우려되면 서두르지 말고 기온이 충분히 오른 뒤 옮겨 심습니다.
| 재배 방식 | 모종 간격 |
|---|---|
| 1줄 재배 | 약 40㎝ |
| 2줄 재배 | 약 40 × 50㎝ |
심은 뒤에는 지주대를 세워야 합니다. 토마토와 방울토마토는 키가 크게 자라고 열매가 많이 달려 스스로 서 있기 어렵기 때문입니다. 고추와 달리 토마토는 한 주에 지주대 하나씩 세우는 것이 좋습니다. 심은 날 또는 1～2일 후에 대나무나 플라스틱 막대를 토마토 옆에 꽂고, 10일 정도 지났을 때 120～150㎝ 길이의 대나무·각목·철근·파이프 등에 끈이나 집게로 묶어줍니다.
물주기는 분수호스나 점적호스를 쓰면 규칙적으로 줄 수 있어 과습 방지와 지온 확보에 유리합니다. 여의치 않은 작은 텃밭이라면 2～3일 간격으로 줍니다. 정식 후 물은 원칙적으로 오전에 주고 저녁 무렵에는 토양 표면이 약간 마른 상태가 되도록 합니다. 다만 고온기에는 오전 관수가 오히려 지온을 올려 뿌리 발달을 해칠 수 있어 오후에 주는 편이 낫습니다. 물을 지나치게 주면 배꼽썩음이나 양분결핍 같은 생리장해가 생길 수 있으므로 적은 양을 자주 주는 방식이 안전합니다.
묘가 땅에 눕지 않도록 줄기를 위쪽으로 유인하면 햇빛을 잘 받고 줄썩음과나 공동과 같은 생리장해를 예방할 수 있습니다. 원줄기와 가지 사이 Y자 안에서 자라는 곁가지(측지·곁순)는 반드시 제거합니다. 곁가지는 원줄기와 잎, 열매로 가야 할 영양분을 분산시켜 생육에 좋지 않은 영향을 줍니다.
Q. 모종을 너무 일찍 심으면 어떻게 되나요?
가지와 고추를 4월 초에 너무 일찍 심어 저온피해를 본 사례가 국립원예특작과학원 자료에 나옵니다. 토마토도 추위에 약해 같은 위험이 있으므로 늦서리가 끝난 5월 상순 이후에 심는 것이 안전합니다.
Q. 모종을 직접 기를 때 물은 언제 주나요?
발아 후 7～10일이 지나 본잎이 나오기 시작하는 시기에는 낮 시간대(오전 10시～오후 1시)에 상토 표면이 약간 습할 정도로 하루 1～2회 줍니다.
Q. 지주대는 언제 세우나요?
심은 날 또는 1～2일 후에 세우고, 10일 정도 지났을 때 120～150㎝ 길이의 지주대에 끈이나 집게로 묶어줍니다. 토마토 한 주에 하나씩 세우는 것이 좋습니다.