고추는 본밭에서 생육 기간이 5개월 이상 이어지기 때문에 한 번 밑거름을 주고 끝내면 중간에 비료가 모자라게 됩니다. 그래서 웃거름은 3회로 나누어 주는 것이 기본입니다. 1차는 아주 심은 뒤 25～30일 전후에, 2차는 1차 후 30일경에, 3차는 2차 후 30일경에 넣습니다. 시기만 지키면 되지만 주는 양과 방법이 회차마다 다르기 때문에 미리 표로 정리해두고 그대로 따라가는 편이 안전합니다.
고추 웃거름 3회, 언제 얼마나 넣어야 할까
웃거름은 요소와 염화가리 두 가지를 조합해서 줍니다. 회차별 기준량은 아래와 같으며, 10a(300평) 기준으로 제시된 값입니다.
| 구분 | 주는 시기 | 요소·염화가리 |
|---|---|---|
| 1차 웃거름 | 아주 심은 후 25～30일 | 요소 5kg, 염화가리 3kg |
| 2차 웃거름 | 1차 후 30일경 | 요소 6kg, 염화가리 4kg |
| 3차 웃거름 | 2차 후 30일경 | 요소 5.6kg, 염화가리 3kg |
1차보다 2차에서 요소와 염화가리 양이 각각 늘어나는 점이 눈에 띕니다. 이 시기가 고추가 열매를 달고 키우는 시기와 겹치기 때문입니다. 3차는 다시 2차보다 조금 줄어드는 흐름으로 잡혀 있습니다.
밑거름과 아주 심는 시기부터 확인하기
웃거름 일정을 세우려면 아주 심는 날짜를 먼저 정해야 합니다. 서리 피해가 없는 4월 하순～5월 상순에 노지에 아주 심는 것이 기준이므로, 이 날짜를 기준점으로 삼아 25～30일 뒤를 1차 웃거름 날짜로 잡으면 됩니다.
밑거름은 10a당 다음과 같이 넣습니다.
- 질소 22.5kg, 인산 11.2kg, 칼리 14.9kg
- 완숙퇴비 3,000kg
- 석회 100～200kg
- 붕소 2kg
퇴비와 석회, 붕소는 경운(흙갈이) 단계에서 넣는 것이 원칙입니다. 웃거름은 이 밑거름이 이미 들어간 상태를 전제로 추가하는 것이므로, 밑거름을 건너뛰고 웃거름만으로 대체하려 해서는 안 됩니다.
1열 재배와 2열 재배, 비료 넣는 방법이 다릅니다
같은 양이라도 밭 형태에 따라 넣는 방식이 갈립니다. 뿌리에 직접 닿으면 손상될 수 있으므로 두 경우 모두 비료가 흙 속에 묻히도록 처리하는 것이 핵심입니다.
1열 재배는 이랑 옆에 얕은 골을 파고 비료를 뿌린 다음 흙으로 덮어줍니다. 골을 파는 위치는 포기 바로 옆이 아니라 이랑 옆쪽이며, 뿌린 뒤 반드시 흙으로 덮어야 비료 성분이 날아가지 않습니다.
2열 재배는 멀칭한 비닐을 막대기로 포기 사이 일정한 간격마다 뚫은 뒤 구멍에 비료를 조금씩 넣어줍니다. 비닐을 통째로 걷어낼 필요 없이 구멍을 활용하는 방식입니다.
두 방법 모두 한 곳에 비료가 몰리지 않도록 나누어 넣는 것이 중요합니다. 같은 자리에 뭉쳐 들어가면 염류 농도가 높아져 뿌리에 부담이 갈 수 있습니다.
웃거름만으로 부족한 칼슘과 붕소
고추는 칼슘 부족과 붕소 결핍이 자주 나타나는 작물입니다. 그래서 웃거름 3회 일정과는 별개로 칼슘과 붕소를 7～10일 간격으로 엽면시비하거나 관주해주는 관리가 함께 필요합니다.
밑거름 단계에서 붕소를 10a당 2kg 넣도록 되어 있는데, 이는 토양 전체에 공급하는 양이고 생육 중에 잎과 열매로 직접 공급하는 것과는 역할이 다릅니다. 두 가지를 같은 것으로 보고 한쪽만 챙기면 결핍 증상이 나타날 수 있습니다.
웃거름과 함께 챙겨야 할 관리
비료를 주는 것만으로는 부족하고, 그 시기에 맞춰 손봐야 할 작업이 따로 있습니다.
- 병해충 방제는 웃거름 시기와 무관하게 꾸준히 진행합니다.
- 방아다리 꽃과 열매는 늦게 딸수록 유리합니다.
- 곁순은 일찍 제거하지 않고 30～40일경에 제거합니다.
곁순을 너무 일찍 따면 초기 생육이 위축될 수 있어, 30～40일이라는 시점을 기준으로 삼는 것입니다. 웃거름 1차 시기(25～30일)와 비슷한 즈음에 곁순 제거 시기가 겹치므로, 두 작업을 함께 계획해두면 편합니다.
Q. 웃거름을 3회로 나누는 이유는 무엇인가요?
고추는 본밭에서의 생육 기간이 5개월 이상 되기 때문에 한 번에 몰아서 주면 뒤쪽 생육 시기에 비료 부족 현상이 나타납니다. 그래서 적당한 간격으로 나누어 주도록 3회로 설계되어 있습니다.
Q. 1차 웃거름 날짜는 어떻게 계산하나요?
아주 심은 날짜를 기준으로 25～30일 전후를 잡습니다. 노지 아주심기 기준이 4월 하순～5월 상순이므로, 이 시기에 심었다면 5월 하순～6월 상순이 1차 웃거름 시기가 됩니다.
Q. 2열 재배인데 비닐을 걷어내야 하나요?
걷어낼 필요 없습니다. 멀칭한 비닐을 막대기로 포기 사이를 일정한 간격으로 뚫은 후 비료를 조금씩 넣어주는 방식으로 진행합니다.
Q. 웃거름만 주면 칼슘과 붕소는 충분한가요?
충분하지 않습니다. 밑거름으로 붕소를 넣더라도 생육 중에는 칼슘과 붕소를 7～10일 간격으로 엽면시비하거나 관주해주는 별도 관리가 필요합니다.